Myouung Ga - Korean Restaurant, Surabaya
Myoung Ga adalah salah satu resto Korea yang pamornya cukup Ok di Surabaya, selain Myoung Ga ada pula Baek Su, De Jang Gem, Go Ju Mong dan Kogyo, semuanya di daerah Barat Surabaya. Satu lagi ada juga Mu Gung Hwa, yang lebih dikenal karena supermarket makanan koreanya, terletak di Darmo Park. Satu-satunya yang buka di Mall adalah Kogyo, ada di food court Ciputra World dan Surabaya Town Square (Sutos). Salah satu keistimewaan resto Korea seperti Myoung Ga adalah di side dish (Banchan)nya yang gratis. Harga main menu nya sendiri termasuk cukup mahal untuk ukuran Surabaya, Bibimbab contohnya Rp 90.000, tapi harga yang cukup tinggi ini terasa worth it kalau melihat side dish nya yang begitu banyak.
Foto-foto side dish / banchan yang diberikan pada semua Customer yang datang :
Dolsot Bibimbab 돌솥 비빔밥(vegetarian) - Rp 90.000
Bibimbab sendiri merupakan terjemahan dari nasi campur, tetapi nasi campur versi Korea.
Di sini Bimbimbab diletakan dalam mangkuk HOT STONE atau di sebut sebagai dolsot.
Cara untuk memakan bimbimbab yaitu
Campurkan semuanya terlebih dahulu, bila kurang bumbu baru menambahkan.
Biasanya isi dari bimbimbab berupa wortel, timun, lobak, kecambah, jamur, bayam, nori, daging (bila memesan bimbimbab daging bukan vege), semua ditempatkan secara melingkar sehingga lebih menarik dan gampang untuk di campurkan.
Bibimbab sendiri merupakan terjemahan dari nasi campur, tetapi nasi campur versi Korea.
Di sini Bimbimbab diletakan dalam mangkuk HOT STONE atau di sebut sebagai dolsot.
Cara untuk memakan bimbimbab yaitu
Campurkan semuanya terlebih dahulu, bila kurang bumbu baru menambahkan.
Biasanya isi dari bimbimbab berupa wortel, timun, lobak, kecambah, jamur, bayam, nori, daging (bila memesan bimbimbab daging bukan vege), semua ditempatkan secara melingkar sehingga lebih menarik dan gampang untuk di campurkan.
Jjamppong 짬뽕 - Rp 95.000
Jjampong adalah spicy noodle soup, yang di campur dengan seafood.
Di dalam jjampong terdapat mie dengan seafood, daging dan sayur-sayuran. Di Myoung Ga terdapat 2 macam pilihan, bila orang yang suka pedas memilih spicy noodle soup tetapi bagi orang yang tidak suka dan tidak bisa makan pedas bisa memesan yang noodle soup biasa tetapi dengan seafood.
Tetapi banyak orang yang menyukai spicy noodle soup dibanding yang nooodle soup (foto terdapat di bawah)
Jjampong adalah spicy noodle soup, yang di campur dengan seafood.
Di dalam jjampong terdapat mie dengan seafood, daging dan sayur-sayuran. Di Myoung Ga terdapat 2 macam pilihan, bila orang yang suka pedas memilih spicy noodle soup tetapi bagi orang yang tidak suka dan tidak bisa makan pedas bisa memesan yang noodle soup biasa tetapi dengan seafood.
Tetapi banyak orang yang menyukai spicy noodle soup dibanding yang nooodle soup (foto terdapat di bawah)
Kimbab 김밥 - Rp 70.000
Kimbab hampir sama seperti sushi, tetapi sushi di korea di namakan KIMBAB. Kimbab merupakan nasi yang dibungkus dengan rumput laut dan isinya adalah telur, sayur-sayuran seperti wortel, timun, acar lobak, daging seperti daging sapi atau ikan. Nasi dari bimbimbab diberi sedikit minyak wijen dan garam.
Kimbab hampir sama seperti sushi, tetapi sushi di korea di namakan KIMBAB. Kimbab merupakan nasi yang dibungkus dengan rumput laut dan isinya adalah telur, sayur-sayuran seperti wortel, timun, acar lobak, daging seperti daging sapi atau ikan. Nasi dari bimbimbab diberi sedikit minyak wijen dan garam.
Yangnyeom Galbi / Grilled Beef (소갈비) - Rp 140.000
Hyumit Gui / Beef Tounge 혀밑구이 - Rp 110.000
Daging di tengah dan di bawah sumpit ini adalah Yangnyeom galbi dan Hyumit Gui, daging sapi dan lidah sapi. Yang sudah di bakar sebelumnya dan dipotong menjadi kotak-kotak kecil agar memakannya enak
Cara makannya yaitu bisa dengan dibungkus daun selada atau daun wijen.Rasanya nikmat
Hyumit Gui / Beef Tounge 혀밑구이 - Rp 110.000
Daging di tengah dan di bawah sumpit ini adalah Yangnyeom galbi dan Hyumit Gui, daging sapi dan lidah sapi. Yang sudah di bakar sebelumnya dan dipotong menjadi kotak-kotak kecil agar memakannya enak
Cara makannya yaitu bisa dengan dibungkus daun selada atau daun wijen.Rasanya nikmat
Hidangan penutup yang di sediakan oleh Myong-ga
Myoung Ga
Puri Matahari
Jl. HR Muhammad Surabaya, Jawa Timur.
Phone : 031-7328846.
Puri Matahari
Jl. HR Muhammad Surabaya, Jawa Timur.
Phone : 031-7328846.